(C)2004 ぎょうざのカネ蔵

・餃子の召し上がり方

１.強火でフライパンをよく熱してから、多目の油を良く 　なじませ、一旦火を止めます。 　（少し多めにひいた方が焼き上がりはきれいになるかと思います。）
２.ぎょうざを冷凍のまま間隔をあけて並べ、油を少量 　入れ、強火で軽く焦げ目を付けます。 　（お好みで、風味づけにゴマ油を入れても良いです。）
３．ぎょうざが半分浸るまで水を入れ、ふたをして、 　強火で蒸します。
４.水分が無くなったらふたを取り、弱火で10〜30秒 　待ちます。皮のまわりが少しきつね色になれば、 　出来上がりです。 　（おつまみ、おやつに最適です。たれを付けて召し上がりください。）

・ポテじゃが餃子の召し上がり方

　・餃子は焼いても揚げてもおいしく召し上がって頂けると思います。
　　（※解凍の必要はありません。 　冷凍したものは、なるべく早くお召し上がり下さい。）

　・餃子自体に味がついていますので、そのままお召し上がり下さい。
　　（タレは、付属のタレでは、合いません。
　　味が薄く感じられる方は、お塩をパラパラふったり、マヨネーズや
　　マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースをかけたりするなど
　　いろいろお試し下さいませ。）